LIFE STYLE

七里香LIFE .STYLE 為您介紹不同的人物專訪、生活美食、品味生活。從不同的角度,多元的介紹,讓生活內容更加豐富。
LIFE STYLE
  • 選購您的食材

    選購您的食材

    嚴選肉品、當季水產、新鮮蔬菜,供您做選擇
  • 開封您的包裹

    開封您的包裹

    食材運輸採低溫冷凍﹐為您用送至所需地點。
  • 創造您的料理

    創造您的料理

    依照專業主廚食譜﹐在家輕鬆料理
  • 品味您的生活

    品味您的生活

    旅遊、生活、分享,各式美食享受盡在七里香

日本鹿兒島頂級和牛

日本鹿兒島頂級和牛
      七里香國際食品也吃的到

七里香編輯報導:

       
根據美國研究,和牛有一種很特殊的地方,和牛的脂肪比起一般牛有較多的不飽和脂肪,融點低,大約只有25度左右。所以不難解釋和牛為什麼鮮甜軟嫩。和牛最高等級11-12A日本國內市場已經不敷所需,極少輸出,等級最高的盡量留在國內,加上飼養和牛所需的特殊條件,無法大量生產,因此價格居高不下。

七里香為了滿足我們親愛顧客的口福,引進了鹿兒島和牛,並做成三種商品。包括了有和牛肋眼、紐約客火鍋肉片、紐約客燒肉片。
        
和牛肋眼: 肋眼這一部位因為較少動,所以肉質軟嫩,其中又參雜了油花,這部位切面的油花就是用來評鑑牛肉等級的重要部位。肋眼就是知名的老饕牛排,在北美的餐廳點餐率最高,最受到顧客歡迎。
           
 

 紐約客 火鍋,燒肉片: 約客之所以被稱作為紐約客,純粹是這部位看起來像曼哈頓。這部位比肋眼Q彈又不失軟嫩,所以適合切片當作台灣人喜歡的火鍋肉片以及燒肉片。

                 
       
 
       

Share

Life is good , Life is BBQ

烤出生命 烤出活力